Brioșe de ciocolată cu chefir

Aerisit, moale, aromat, cu bucăți de ciocolată. Aceste brioșe de ciocolată cu iaurt sunt cu siguranță preferate.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp de gătit: 25 de minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 35 de minute

Ingrediente

• Făină 170 g
• Pudră de cacao 30 g
• Pudră de copt 1 linguriță lingura
• Sifon ¹⁄₂ linguriță linguri
• Sare ¹⁄₄ linguriță linguri
• Ou 1 bucată
• Zahar 150 g
• Kefir 200 ml
• Ulei vegetal 80 ml
• Ciocolată 50 g

Metoda de gătit

• Se cerne făina și cacao.

• Adăugați praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare și amestecați bine.

• Bateți oul, zahărul, kefirul și untul separat, până se omogenizează.

• Se adaugă amestecul de făină și se frământă aluatul.

• Adăugați bucăți mici de ciocolată și amestecați din nou.

• Împărțiți aluatul în cutii de briose, cam pe jumătate pline.

  Dacă matrița este metalică, puneți cupe de hârtie în fiecare compartiment.

• Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

  Verificați pregătirea cu o scobitoare: ar trebui să iasă curată din briose.

5.04