Tort de caș cu stafide

Deși aluatul se dovedește a fi destul de gros, tortul cu caș cu stafide iese moale și foarte fraged. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp de gătit: 40 minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute

Ingrediente

• Zahar 100 g
• Unt 80 g + pentru lubrifiere
• Brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 9% sau mai mare 130 g
• Ou 1 bucată
• Făină 150 g + pentru stropire
• Praful de copt 1¹⁄¹ linguriță linguri
• Vanilină 1 vârf
• Sare 1 vârf
• Stafide 80 g

Metoda de gătit

• Bateți zahărul și untul înmuiat cu un mixer timp de 5 minute.

• Adăugați brânză de vaci și bateți din nou amestecul bine.

• Adăugați oul și amestecați cu un mixer.

• Se combină făina, praful de copt, vanilina și sarea și se cerne.

• Se toarnă masa de făină în unt și se bate până se omogenizează. Aluatul va fi gros.

• Adăugați stafide și amestecați bine.

• Ungeți un vas de copt cu unt și făină. Dacă matrița este din silicon, nu este necesar să faceți acest lucru.

instagram viewer

• Se toarnă aluatul într-o matriță și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de 30-40 de minute.

  Verificați disponibilitatea cu un băț de lemn: ar trebui să iasă din tort uscat.

• Apoi lăsați tortul în cuptorul oprit timp de aproximativ 20 de minute.

5.04