Cum să păstrezi menta proaspătă acasă
Miscelaneu / / July 01, 2023
Cum se păstrează menta proaspătă în apă
Cu verdețuri parfumate, puteți face la fel ca și cu un buchet de flori. Cât timp va rămâne menta proaspătă cu această metodă de păstrare depinde de calitatea ei. O grămadă ofilit din magazin poate dura doar câteva zile. Iar tulpinile proaspăt tăiate pot rezista câteva săptămâni și chiar să prindă rădăcini.
De ce ai nevoie
- vază sau borcan;
- apă;
- foarfece sau un cuțit ascuțit.
Cum se face
Umpleți vaza sau borcanul aproximativ la jumătate cu apă. tulpini mentă tăiați în unghi cu foarfecele sau cu un cuțit ascuțit. Îndepărtați, de asemenea, ramurile deteriorate și frunzele inferioare.
Coborâți pachetul într-un recipient și puneți-l într-un loc răcoros umbrit. Încercați să schimbați apa zilnic.
Cum să păstrați menta proaspătă în frigider
Există trei moduri simple. Oricare dintre acestea va păstra menta proaspătă timp de aproximativ una până la trei săptămâni, deși multe depind de calitatea originală a verdețurilor.
1. în țesutul umed
De ce ai nevoie
- Prosop, cârpă de bumbac sau tifon;
- apă.
Cum se face
Mai întâi, spălați bine menta sub jet de apă, scăpând de frunzele și tulpinile deteriorate. Scuturați excesul de lichid din pachet.
Udați un prosop mic de bucătărie, o bucată de bumbac sau tifon și stoarceți-l bine. Întindeți ramurile pe material într-un strat subțire. Rulați prosopul. Nu-l faceți prea dens, verdeața ar trebui să fie amplasată liber în straturile de țesătură.
Pune rulada într-o pungă de plastic și pune la frigider.
2. într-un recipient
De ce ai nevoie
- Recipient cu capac;
- prosoape de hârtie sau șervețele.
Cum se face
Sortați menta, aruncând exemplarele putrezite și ofilite. Din tulpinile rămase, smulgeți cu grijă frunze.
Luați un recipient curat și uscat, cu un capac etanș. Așezați pe fund frunze de mentă într-un strat de aproximativ 1-1,5 cm, iar deasupra - un prosop de hârtie sau un șervețel. Repetați straturile până când verdeața dispare.
Închideți recipientul cu un capac și trimiteți-l la frigider. Priviți periodic în recipient: dacă șervețelele devin prea umede, înlocuiți-le cu altele noi.
3. In pachet
De ce ai nevoie
- Hârtie sau prosop obișnuit;
- pungă cu fermoar.
Cum se face
Inspectați cu atenție mănunchiul, îndepărtați crenguțele și frunzele deteriorate. Dacă verdeața este acoperită cu umezeală, se usucă în prealabil pe un prosop de hârtie sau obișnuit.
Puneți menta într-o pungă cu fermoar. Apăsați ușor pe ambalaj pentru a elibera excesul de aer, închideți-l și trimiteți-l la frigider.
De fiecare dată când scoateți menta, lăsați aerul să iasă din pungă înainte de a o închide.
Citeste si🥬🍓🌶
- Cum să păstrați cartofii pentru a nu se strica
- Cum să păstrezi ceapa pentru a nu se strica
- 3 moduri de a păstra verdeața proaspătă
- Cum să îngheți cireșele pentru iarnă
- Cum să păstrezi căpșunile proaspete