Cuțitul de bucătărie cu ultrasunete 369Sonic a fost introdus. Taie cu ușurință alimentele moi, fără a le deteriora
Miscelaneu / / October 24, 2023
Acum va trebui să încărcați și cuțitul.
Startup-ul ceh 369Sonic a introdus un cuțit de bucătărie cu ultrasunete sub același nume. Creatorii notează că, deși cuțitele cu ultrasunete sunt folosite în mod activ pentru tăiere în fabrici și laboratoare, vor fi primii care vor aduce această tehnologie în bucătăria obișnuită.
Cuțitul a primit o baterie cu litiu reîncărcabilă de 12 volți, o placă de circuit imprimat și un traductor cu ultrasunete din titan. Acesta din urmă este conectat la o lamă ascuțită din oțel inoxidabil de 125 mm lungime. Odată pornit, se generează un semnal electric, care este transformat în mișcare mecanică de aceeași frecvență.
Ca rezultat, lama vibrează la o frecvență de 40.000 până la 50.000 de ori pe secundă. Aceste mișcări mici și rapide împiedică alimentele să se lipească de lamă în timp ce se felie, făcând 369Sonic mai ușor de mânuit decât un cuțit de bucătărie tradițional. De asemenea, se susține că cuțitul nu dăunează alimentelor moi, fragile și care se sfărâmă, deoarece nu există o presiune mare asupra acesteia în timpul procesului de tăiere.
Creatorii notează că, atunci când au creat cuțitul, s-au inspirat din lamele japoneze - precum katanele și pumnalele tanto. Lama cuțitului în sine este detașabilă: poate fi extrasă pentru curățarea generală. De asemenea, fotografie de la site-ul 369Sonic a sugerat alte tipuri de lame de schimb care ar putea veni, dar nu există încă detalii despre ele.
Cuțitul funcționează destul de liniștit (volumul său este comparat cu o șoaptă), dar pentru siguranța utilizatorului emite un semnal sonor în timpul tăierii. După utilizare și curățare, pur și simplu închideți cuțitul cu un capac de protecție și puneți-l pe un suport care funcționează ca încărcător wireless. O încărcare completă ar trebui să dureze aproximativ 50 de minute de tăiere continuă.
Cuțitul de bucătărie 369Sonic poate fi precomandat pe Kickstarter pentru 348 de dolari (≈32.500 de ruble). Livrările sunt de așteptat să înceapă în martie anul viitor.
Mai multe gadget-uri noi de bucătărie🍳
- Xiaomi a introdus un cuptor cu microunde care încălzește uniform alimentele
- Noua cană termos Xiaomi poate fi conectată la o priză și folosită ca fierbător
- Xiaomi a arătat un cuptor electric compact cu funcții inteligente