Date despre metabolismul, ceea ce va ajuta să controlați corpul tau

1. Metabolismul are loc în fiecare celulă a corpului tau

Mulți oameni vorbesc despre metabolismul ca musculare sau organism pe care le pot controla într-un fel. De fapt, metabolismul - o serie de procese chimice care transformă caloriile din alimente in energie pentru a sustine viata, si se intampla in fiecare celula a corpului tau.

rata metabolica in repaus, sau metabolismul bazal, este determinată de cât de multe calorii arsurile corpului, în timp ce faci nimic.

Organismul uman pentru a menține o viață privată necesită energie singur - respirație, circulația și digestia. Diferite tipuri de tesatura au nevoi diferite, precum și pentru funcționarea au nevoie de o cantitate diferita de calorii. Pe organe vitale - creier, ficat, rinichi și inimă - reprezentând aproximativ jumătate din energia produsă. Si in tesutul adipos, sistemul digestiv și al mușchilor - orice altceva.

2. Cele mai multe dintre caloriile pe care le arde în repaus

Corpul tau arde calorii:

• în stare de repaus (metabolismul bazal) - energia rezultată este utilizată pentru funcționarea organismului;
instagram viewer
• în timpul digestiei (cunoscut efect termic);
• în timpul activității fizice.

in functie de cercetare, Cele mai multe dintre caloriile pe care le arde pe zi în repaus în procesele metabolice. Activitatea fizică, în comparație cu metabolismul bazal, o mică parte din consumul de energie - din 10 până la 30% (dacă nu faci sport profesional sau locul de muncă necesită o muncă fizică grea). Pe de digestie a cheltuit aproximativ 10% din energia.

Media cont metabolismului bazal de la 60 la 80% din consumul total de energie. Desigur, asta nu e tot, dar în legătură cu procesarea consumului de energie alimentar este obținut aproape 100%. Prin urmare, nu este nimic surprinzător în faptul că exercițiile fizice duce la o modificări semnificative statistic, dar mici în greutate.

Alex Kravitz, un neurolog de la National Institutes of Health

3. Rata metabolică poate fi foarte diferite pentru oameni diferiți, iar cercetătorii nu înțeleg de ce

Este adevărat: rata metabolică a două persoane de aceeași înălțime și același ten poate varia foarte mult. In timp ce o poate avea orice doriți în cantități mari, iar greutatea sa nu se schimba, celalalt trebuie sa numeri caloriile cu atenție, nu pentru a câștiga kilograme în plus. Dar de ce se întâmplă acest lucru, cu siguranță, nu se poate spune nici un om de știință: mecanism de control metabolic nu este pe deplin înțeles.

Cu toate acestea, cercetatorii au descoperit indicatori care afectează rata metabolică: cantitatea de mușchi și țesutul adipos corp, vârsta și genetica (deși nu este clar de ce în întregime o rată mai mare sau mai mică în unele familii metabolism).

Sexul contează și: femeile de orice varsta si fizic arde mai putine calorii decat barbatii cu aceiași parametri.

măsurați cu ușurință și cu precizie rata metabolica nu va funcționa. Există teste speciale sunt disponibile, dar este puțin probabil pentru a garanta un rezultat perfect. Pentru măsurarea precisă necesită echipamente scumpe, cum ar fi cuști metabolice.

Pentru a calcula aproximativ rata metabolică, puteți utiliza unul dintre calculatoare on-line (de exemplu, acestea). Deci, tu știi cât de multe calorii pe zi trebuie sa consume in greutate pentru a rămas neschimbată.

4. Cu varsta, metabolismul incetineste

Ea are loc treptat și fiecare, chiar dacă raportul dintre mușchi și grăsime rămâne aceeași. Cand esti 60, vei arde mai putine calorii in repaus decat in 20 de ani. Cercetatorii act de faptul că o încetinire treptată a metabolismului începe la vârsta de 18 ani. Dar de ce nevoia de energie scade odată cu vârsta, chiar dacă toți ceilalți parametri rămân aceleași? Oamenii de știință nu poate răspunde la această întrebare.

5. Nu poate accelera în mod semnificativ metabolismul pentru pierderea în greutate

Totul în mod constant vorbesc despre modul în care poate accelera metabolismul pentru a pierde în greutate: să se angajeze în sport și masa musculară construi, există anumite alimente, care iau suplimente. Dar, de fapt, este foarte dificil de făcut.

Unele alimente pot de fapt Metabolismul viteză de pânăCum ar fi cafea, chili, condimente iuti. Dar schimbarea este atât de mică și de scurtă, care ar avea nici un efect asupra îngrași.

musculare clădire - o opțiune viabilă. Cu cât sunt mai musculare si mai putina grasime, rata mai mare a metabolismului. Acest lucru se datoreaza faptului ca muschii au nevoie de mai multa energie in repaus decat tesutul adipos.

Dacă puteți câștiga masa musculară și de a reduce tesutului adipos din organism cu exercitarea, accelereaza metabolismul si vei arde calorii mai repede.

Dar aceasta este doar jumătate din poveste. Va trebui să depășească dorința naturală de a mânca mai mult, ceea ce apare odată cu accelerarea metabolismului. Mulți oameni sucomba de foame, care apare după formare greu, și ca urmare a creșterii nu doar mușchii, ci și grăsime. În plus, multe sunt dificil de formare necesare pentru a menține pentru a câștiga masei musculare.

Este o nebunie să credem că vă puteți controla complet metabolismul. Și dacă sunteți în stare să-l influențeze, pe o scară modestă. Și acest lucru va necesita voință și perseverență.

6. Dieting încetinește metabolismul

Accelerarea metabolismului nu este ușor, dar încetini mult mai ușor - programul pentru pierderea rapida in greutate. Dietele au cea mai puternică influență asupra metabolismului, dar, din păcate, nu așa cum am dori.

Timp de mulți ani, oamenii de știință au studiat fenomenul numit de adaptare metabolică sau termogeneza adaptiv. Când oamenii își pierd în greutate, rata bazală a metabolismului incetineste, și destul de semnificativ. Se înțelege că metabolismul ar trebui să încetinească un pic, deoarece pierderea in greutate implica pierderea masei musculare, organismul devine mai mic, acesta nu necesită la fel de multă energie ca înainte. Dar, cercetatorii au descoperit ca rata metabolismului incetineste într-o mai mare măsură de mult, iar acest efect este asociat nu numai cu o modificare a compoziției corporale.

Intr-un studiu recent pe această temă, rezultatele care au fost publicate in revista obezitatea, Oamenii de stiinta de la National Institutes of Health chestionate participanții realitatea arată mai mare ratat. Prin emisiunea finală, toți participanții au scăpat de o mulțime de kilograme, deci ideal pentru studiul de ceea ce se întâmplă cu corpul atunci când pierderea în greutate semnificativă într-o perioadă scurtă de timp.

Oamenii de știință au studiat un număr de indicatori - greutate corporală, grăsimi, metabolismul, hormoni - la sfârșitul celor 30 săptămâni de concurs în 2009 și șase ani mai târziu, în 2015. Deși toți participanții au pierdut in greutate pentru spectacol finală cu ajutorul exerciții și diete, după șase ani de volumul lor este în mare parte recuperată. Dintre cei 14 participanți ai emisiunii de la greutatea de 13 de persoane au întors, cu patru concurenți au început să cântărească chiar mai mult decât să participe la spectacol.

Pe parcursul perioadei de studiu, participantii metabolismul încetinit dramatic. Corpurile lor au ars în medie, 500 de calorii mai puțin în fiecare zi, decât s-ar aștepta, având în vedere greutatea lor. Acest efect a fost observat chiar și după șase ani, în ciuda faptului că majoritatea participanților care au acumulat treptat greutatea pierdută.

Sandra Aamodt (Sandra Aamodt), neurolog si autor al „De ce diete face de obicei, nu locul de muncă“, explică această reacție de protecție specială a organismului, mentine greutatea intr-un anumit interval de familiare.

Odată ce ați câștiga în greutate și să-l păstrați pentru o perioadă lungă de timp, organismul se obisnuieste cu noua sa dimensiune. În cazul în care greutatea cade, mici schimbări în nivelul de hormoni din creier încetini metabolismul. În același timp, crește foamea si scade senzatia de satietate la mese - se pare că organismul încearcă să se întoarcă la greutatea deja familiară.

In participantii la studiu de spectacol mare ratat, oamenii de știință au descoperit că fiecare dintre ele pentru a reduce concentrația hormonului leptina. Leptina - unul dintre principalii hormoni care regleaza foamea in organism. Până la sfârșitul concursului Cel mai mare Participanții Loser golit aproape complet stocurile de leptină și care se confruntă în mod constant foame. În cei șase ani de stocurile lor de leptina restaurate, dar numai până la 60% din nivelul inițial, care a fost de a participa la spectacol.

Cei mai mulți oameni nu își dau seama cât de puternic poate fi schimbari metabolice dupa pierderea in greutate. Prin creșterea greutății și pierderea greutății corporale nu se comportă identic. El luptă mult mai greu pentru a menține pierderea in greutate, mai degrabă decât a opri creșterea.

Dar a pierde în greutate nu este întotdeauna duce la metabolism mai lent. De exemplu, în timpul operațiilor chirurgicale pentru a modifica nivelul de leptina in greutate nu se schimba ca rata metabolismului.

Mai mult decât atât, participanții la studiu în spectacol mare ratat destul de non-standard, deci nu faptul că un efect similar se va confrunta cu cele mai multe alte persoane. La urma urmei, doar 14 de persoane au participat la studiu care au pierdut in greutate foarte repede cu ajutorul dietei și exercițiu fizic. Acest efect de încetinire a metabolismului nu se observă cu pierderea treptata in greutate.

7. Oamenii de știință nu pot explica pe deplin de ce metabolismul incetineste

Pe acest scor există mai multe teorii. Una dintre cele mai mari progrese semnificative se explică prin evoluție. De milenii, oamenii au evoluat într-un mediu în care au trebuit să se confrunte cu perioade frecvente de malnutriție. Prin urmare, putem presupune că ADN-ul păstrat multe gene care contribuie la transformarea caloriilor în grăsimi. Această capacitate ajută o persoană să supraviețuiască în perioadele de penurie de alimente și de a reproduce.

Continuând gândul, putem spune că incapacitatea de a scăpa de greutatea de astăzi este cauzat o reacție de apărare a organismului, în ciuda faptului că lipsa de hrană în societatea noastră a devenit rară.

Dar nu toți oamenii de știință sunt de acord cu aceasta gena economi teorie.

În cazul în care genele economi furnizat un avantaj selectiv puternic, care permite supraviețuirea în foame (foamete perioadele de-a lungul istoriei sa întâmplat de multe ori), genele economi ar fi fost raspandita si inradacinata in ansamblu populație. Acest lucru înseamnă că astăzi noi toți trebuie să fim economi gene, iar apoi societatea modernă ar consta exclusiv din oameni de grăsime. Dar chiar și în societățile care sunt cele mai predispuse la obezitate, cum ar fi in Statele Unite, a păstrat întotdeauna un anumit număr de persoane, în medie, aproximativ 20% din populație, care sunt invariabil subțire. Și dacă o foamete - aceasta este o condiție prealabilă pentru răspândirea genelor economice, este logic să se întrebe cum sa întâmplat că atât de mulți oameni au reușit să scape de moștenirea lor.

John Speakman (Ioan Speakman), epigeneticii

Oamenii de stiinta sunt, de asemenea, incearca sa inteleaga mai bine sindromul metabolic - așa-numitul complex de tulburări metabolice, inclusiv nivelul tensiunii arteriale crescute și de zahăr din sânge, o cantitate mare de talie si niveluri anormale de colesterol și trigliceridelor. Atunci când au observat oamenii aceste probleme de sanatate sunt mai expuse riscului de boli cronice, inclusiv a bolilor cardiovasculare si diabetul. Dar, apoi, din nou, nu este clar modul în care sindromul metabolic, și de ce unii oameni sunt sensibili la ea decât altele.

8. metabolism lent nu înseamnă că nu poți pierde în greutate

Pierderea in greutate este posibil cu metabolism lent. În medie, 15% dintre persoanele cu metabolism lent de la Clinica Mayo arunca de până la 10% din propria greutate și dețin unul nou.

Oricine vrea să pierde în greutate, să fie capabil de a atinge acest obiectiv prin schimbarea stilului de viață. De asemenea, este important să se facă ajustări care va pastra boala - obezitate - sub control.

Registrul National al Greutate de control din Statele Unite, a studiat obiceiurile și comportamentul adulților care a scăzut cu cel puțin 15 de kilograme și care au fost în măsură să păstreze greutatea off pentru un an. Registrul include în prezent mai mult de 10.000 de participanti care participa in mod regulat anchete anuale cu privire la modul în care acestea reușesc să mențină o greutate sanatoasa.

Acești oameni sunt uniți de unele obiceiuri comune:

• acestea sunt cântărite cel puțin o dată pe săptămână la;
• Exercita în mod regulat, și mulți merg pe jos;
• limita aportul de calorii, alimente evita contactul cu o dieta bogata in grasimi;
• vizionarea Portie;
• mananca micul dejun in fiecare zi.

Dar mănâncă toată lumea complet diferit de alimente, de planificare diferite dieta ta. Prin urmare, nu putem spune sigur ce dieta este cea mai eficientă. Principalul lucru - ține evidența de calorii.

În plus, toate persoanele care au reușit să pierde în greutate, în mod serios schimbat modul lor de viață, atentă la dietă și faci exerciții fizice. Desigur, mulți ar prefera să creadă că problemele de greutate apar de la ei din cauza metabolismului lent, sau orice altă tulburare biologică, nu pentru că sunt leneși și le place să mănânce. confirmă știință: dacă într-adevăr doriți să piardă în greutate și sunt dispuși să facă un efort, vei reuși.