7 mese delicioase și sănătoase pentru întreaga săptămână
Alimente / / December 19, 2019
oferte Layfhaker 7 rețete de mâncăruri neobișnuite, care va oferi organismului cu substanțe esențiale, reincarca bateriile și va încânta papilele gustative. Și totuși, ele sunt foarte ușor de a pregăti!
Reteta № 1. Supa de rosii cu ardei si migdale
ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline;
- ½ lingurita uscat se amestecă iarba italian;
- ½ linguriță de oregano uscat sau proaspat sau cimbru;
- 2 ardei gras rosu, tăiate în bucăți;
- 4 catei de usturoi;
- 3 cutii (450 ml), conserve de roșii;
- ¼ migdale cană, decojite și zdrobite.
preparare
Se incalzeste tigaie de ulei de măsline și ardei gras passeruete, usturoi si mirodenii timp de 2-3 minute sau până când până când usturoiul este auriu. Se adaugă cu atenție roșiile, se reduce căldura, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3-4 minute.
Gata pentru a pisa supa intr-un blender pana se omogenizeaza si practic depunerea, stropite cu migdale.
Reteta № 2. Pui cu sos de lamaie miere
ingrediente
Pentru pui:
- 750 de grame de piept de pui;
- 3 linguri sos de soia;
- 2 linguri de oțet de orez;
- ulei de masline 1 lingura;
- sare și piper după gust;
- seminte de susan, ceapa verde tocat, coaja de lamaie sau felii de lamaie pentru decor (opțional).
Pentru sos:
- ¾ bulion ceașcă de pui;
- ¼ cana suc proaspat de lamaie;
- 3 linguri de miere;
- 2 linguri de porumb sau amidon de cartofi;
- coaja de lamaie 1;
- vârf de cuțit de ghimbir la sol.
preparare
Amestecarea sos de soia cu oțet de orez, turnat în ambalaj pentru a așeza carnea de pui și trimiterea pachetului la frigider pentru cel puțin 10 minute (se poate marinati la 8 ore). Apoi se adaugă sare și piper pe ambele părți ale sânului, tăiate în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie pana cand se inmoaie. Finit răspândirea de pui pe o farfurie separată.
În aceeași tigaie, se amestecă toate ingredientele pentru sos, aduce la fierbere și se fierbe pana se ingroasa 5-7 minute. Apoi se adaugă la bucățile de pui, se amestecă bine cu sosul, se îndepărtează de căldură și se adaugă celelalte ingrediente după cum se dorește.
Servit cu orez, quinoa sau orice alt fel de mâncare parte la alegere.
Rețetă № 3. supa de paste italiene
ingrediente:
- 500 g curcan tocata;
- 1 cană tocat ceapa;
- 2 căni de morcovi, se taie în fâșii subțiri;
- 2 cani de telina, tocate în bucăți mici;
- 1 ardei gras verde, cuburi;
- 3 linguri de usturoi tocat;
- 1 bancă mare (830 ml) în tomate saramură (tăiate în bucăți);
- 1 bănci mari (830 ml) de piure de tomate;
- 800 ml de bulion;
- Bank 1 (430 ml) de fasole roșie conserve;
- Bank 1 (430 ml), fasole albă conservate;
- 1 lingura uscată se amestecă iarba italiană;
- 220 g de pastă mici ondulat;
- sare și piper după gust.
preparare
Ia o tigaie adâncă, cu fund gros, se adaugă un ulei de masline si se prajeste pana cand umplutura fierte. Pune într-un castron separat.
În aceeași tigaie se adauga ceapa, morcovii, telina si ardei gras. Fry la foc mediu timp de 5 minute, apoi se adauga usturoiul si se fierbe inca 2-3 minute.
Apoi așezați la tomate, piure de tomate, bulion, fasole, condimente, sare, piper și carne de vită gata, capac cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră.
Intr-o tigaie se fierbe separat pastele și se adaugă la amestecul de ansamblu la sfârșitul anului. Fierbeti supa timp de aproximativ 5 minute mai mult, se scoate din foc și se aplică masa.
Rețetă № 4. Paste cu spanac
ingrediente:
- 240 g de pastă (de preferință subțire);
- 3 linguri de unt;
- 2 catei de usturoi zdrobit;
- 5-6 cesti de spanac tocat (poate fi congelat);
- parmezan ras;
- sare și piper negru proaspăt măcinat la gust.
preparare
Se fierb pastele intr-o tigaie separată până la gătit. Pune deoparte și se lasă ½ cana de apa in care a fost fierte.
În aceeași tigaie să se încălzească untul. Adăugați usturoiul tocat si passeruete-l timp de 2-3 minute. Apoi se adaugă pastele fierte si spanacul. Gatiti până când până când frunzele de spanac sunt fragede. Când pasta începe să ardă, se adaugă puțină apă. La pus capăt într-o tigaie un pic parmezan ras, amestecat bine, se adauga sare si piper dupa gust.
Tu așezați pastele terminat într-un vas mare și se adaugă un pic de brânză mai mult.
Reteta № 5. Salata cu carne de pui si avocado
ingrediente:
- 750 g de piept de pui;
- 2 cani supa de pui;
- 1 foaie de dafin;
- 1 avocado, se taie în cuburi mici;
- ½ cana ceapa rosie, tocata;
- 2 linguri de coriandru tocat;
- ⅔ ceașcă de iaurt grecesc;
- 2 linguri suc de lămâie;
- ¼ linguriță de sare;
- ½ linguriță de chimen;
- ¼ linguriță de usturoi uscat.
preparare
Într-o cratiță mică aduce la fierbere supa de pui, frunze de dafin este din nou pus si carne de pui. Gatiti până la făcut. Devine pui gata, se răcește și se taie în cuburi mici.
Într-un castron mare separat, se prepară salata. Pentru a face acest lucru, se amestecă iaurtul grecesc cu suc de lămâie, sare, chimen si usturoi.
În același bol adăugați pui, avocado, ceapa si coriandru, se amestecă bine, iar toate ingredientele sunt aplicabile.
Rețetă № 6. Rolls cu legume și hummus
ingrediente:
- 2 tortilla de grâu sau 2 Lavaș subțire;
- 2 linguri Humus;
- 1 avocado, piure într-un piure;
- ½ cana de orice mugurii sau salata verde;
- ¼ morcovi cupa, tăiat în fâșii subțiri;
- 1 ardei dulce, felii și benzi prăjite.
preparare
Baricadant pita sau tortilla, straturi răspândirea de ingrediente: în primul rând, hummus, apoi piure de avocado, varza sau salata verde, morcov bastoane, și ardei prăjiți.
Plia lipie, tăiate în jumătate și depunerea pe masă.
Rețetă № 7. California role cu avocado si orez brun
ingrediente:
- 8 tortilla de grâu sau lavas subțire;
- 240 g de carne de crab (opțional);
- ½ rosii cupa, cuburi;
- ½ castravete ceașcă, cuburi;
- 1 avocado, cuburi;
- 2 cani fiert orez brun;
- 3 lingurite susan;
- ¼ sos de soia cana.
preparare
Într-un castron mic, se amestecă orezul fiert cu seminte de susan. Desfasurarea tortilla și începe straturi răspândirea: orez, carne de crab, roșii, castraveți și avocado. Ori tortilla în role, tăiate în jumătate și se aplică masa împreună cu sosul de soia.