6 feluri de mâncare preferate, care au fost accidental

Cum a făcut fulgi de porumb?

La sfârșitul secolului XIX frații John Harvey Kellogg (John Harvey Kellogg) și Will Kellogg Rusaliilor (Will Keith Kellogg) a lucrat în sanatoriu "Battle Creek", în Michigan. Frații au fost interesați în alimentație sănătoasă și experimentarea cu diferite tipuri de aluat din făină integrală.

Odată ce Will Kellogg fiertWill Keith Kellogg. grâu pentru a face aluatul, apoi se lasă timp de mai multe ore, plecat cu afaceri importante. Când sa întors, a găsit că grâul secat bulgări. Nu este de a dispune de produs, el a decis să-l facă, rola un știft de rulare într-un singur strat.

Cu toate acestea, în loc de o masă omogenă în Kellogg transformat multe fulgi plate individuale. După coacere au devenit produs de cereale crocante și ușor, care este apreciat de către pacienți din sanatoriu.

În 1896, John Kellogg a primit un brevetcereale Fulgii și procesul de preparare a acestuia. invenției, fraților și mai târziu folosit această tehnică pentru prepararea porumbului și a format o companie fulgi de vânzare.

Cum a făcut chips-uri?

În vara anului 1853 milionarului Cornelius Vanderbilt (Cornelius Vanderbilt) a avut masa de prânz în cafenea "Munsu Lake House" din Saratoga Springs. El a depus o potârniche garnisit cu cartofi prăjiți, dar a trimis Vanderbilt din spate fel de mâncare, spunând că cartoful este tăiat prea mare.

Apoi, bucătarul-șef la cald-temperat George Crum (George Crum) a decis să predea clientului capricios. El a tăiat cartofi felii de cele mai fine și se prăjește în ulei până când starea crocant. Casante cercuri maro cartofi a urcat la masa, dar Vanderbilt nu a fost supărat. El a savurat gustare neobișnuit. pe scurt chipsuri incluse în meniu ca un fel de mâncare.

Aceasta este versiunea cea mai comună a legendelor popularePovestea invenției de chipsuri este un mit.. Conform unei alte teorii a inventat chips-uri sora Katherine Crum Festila (Catherine Wicks), a scăzut accidental o bucată de cartofi într-o tigaie cu ulei. De asemenea, se crede că clientul a fost un om simplu, un milionar a adăugat mai târziu legenda pentru soliditate.

Fie că aceasta poate, chips-uri într-adevăr a devenit popular în Saratoga Springs. Oamenii au fost câteva mile de-a lungul lacului doar pentru a sărbătoare pe gustare crocantă.

Cum de a veni cu chifle cu stafide?

Povestea invenției de chifle cu stafide descris în cartea sa "Moscova și moscoviții„Jurnalist și cronicar de la Moscova, Vladimir Giljarovsky.

La sfârșitul secolului al XIX-lea la Moscova a trăit un negustor celebru și brutar ereditar Ivan Filippov. El a deținut brutării din Tver și Pyatnitskaya, și produse de patiserie lui au fost atât de bine încât a fost considerat un punct de referință pentru calitate și sunt disponibile în mai multe case nobile ale capitalei.

În fiecare dimineață, pâini calde din Filippov au servit guvernator general al Moscovei Zakrevsky. Într-o dimineață, guvernatorul găsit în friptura lui coc este un gândac și furie a poruncit să aducă brutar. Pentru a-și salva reputația lui Filippov a spus că aceasta este doar o stafidă, și a mâncat în fața probelor Zakrevskogo.

Pentru a dovedi că astfel de rulouri există Phillip a mers la brutărie și golit întreaga stafide saechnoe sită în aluat. O oră mai târziu, brutarul tratat guvernator Saikou cu stafide și răspândit apoi copt în tot orașul.

Cum a făcut salata Caesar?

Crearea unei salata creditatesalata Caesar. proprietarul unui restaurant mexican Cezar Cardini (Cezar Cardini).

M-am dus 1923. Din cauza interdicției de americani bogați a călătorit în Mexic pentru sărbători, pentru a avea o băutură și să se distreze. La Ziua Independenței Americii în restaurantul Caesar în Tijuana adunat clienții din SUA, dar din cauza penuria de alimente pentru a le trata nu era nimic.

Cardini apoi amestecat tot ce a fost găsit în bucătărie: frunze de salata proaspete, suc de lamaie, usturoi, ulei de măsline italian, ouă și brânză. Într-un interviu cu fiica lui Cezar, Rose a susținutBucura-te Caeser! Și Țineți anșoa.Că în salata reteta originala nu avea anșoa, iar aroma lor a venit de sos Worcester, care este inclus acest pește.

Orice ar fi fost, ca vizitatorii salata si a devenit un fel de mâncare populară.

Cum a inventat gheață de fructe?

Acest desert delicios inventatFrank Epperson. Popsicle. în 1905, în vârstă de 11 ani Frank Epperson (Frank Epperson). După ce a lăsat pe veranda unui pahar de suc cu un băț pentru agitare în interior. Pe noapte sifon rece, iar dimineața băiatul a luat un pahar de gheață de fructe din lume.

După 18 ani, Frank Epperson patentat conceptul de gheață înghețată pe un băț, și apoi a vândut drepturile pentru el o companie din New York.

Cum a inventat cornul cu înghețată?

Potrivit uneia dintre versiuniIstoria Ice Cream Cone. Acest desert ușor de utilizat inventat de un imigrant sirian Ernest Hamwi (Ernest Hamwi). La Târgul 1904 lume în St Louis a vândut Humvee zalabiyu (zalabia) - vafe subțire și crocant desert oriental-ca. Dimpotrivă, departamentul său a fost de vânzare cu înghețată Fomachu Arnold (Arnold Fomachou).

Înghețată cumpărat atât de bine că în curând a fugit din plăci de la vânzător. Apoi Humvees veni cu o soluție: el zalabiyu transformat în cornul și a cerut să prezinte o înghețată în ea. con comestibilă se răcească timp de câteva secunde, Fomachu umplut-o cu înghețată și a început să vândă un nou desert, care a devenit un adevărat hit cu cumpărătorii. Câțiva ani mai târziu Humvee a fondat compania sa pentru producția de conuri de vafe.