Lasagne rapide cu vita macinata si 3 tipuri de branza

Preparatul conform acestei rețete este la fel de gustos ca și versiunea clasică de la cuptor. Dar lasagna noastră rapidă de vită tocată este mult mai ușor de preparat.

• Autorul rețetei: Daria Polukarova
• După pregătire, veți primi 8 porții
• Timp de gătit: 20 de minute
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 35 minute

Ingrediente

• Ulei vegetal 3 linguri. linguri
• Ceapă 1 bucată
• Usturoi 2 cuișoare
• ½ linguriță de busuioc uscat linguri
• Carne de vită măcinată 400 g
• Roșii în suc propriu 500 g
• Pasta de roșii 2 linguri linguri
• Sarat la gust
• Ardei după gust
• Cremă de brânză 250 g
• Ricotta 250 g
• Brânză tare ras 150 g
• Foi de lasagne 6-8 bucăți
• Verzi la gust

Metoda de gătit

• Încălziți uleiul vegetal și salvați ceapa tocată fin până când devine transparentă.

  Pentru a preveni lipirea lasagnei, folosiți un vas adânc cu fundul gros și un strat antiaderent.

• Adăugați usturoi tocat și fierbeți încă o jumătate de minut. Se amestecă busuiocul, se adaugă carnea tocată și se condimentează.

instagram viewer

• Odată ce carnea tocată s-a întins, așezați roșiile zdrobite și pasta de roșii deasupra.

• Se lasă să fiarbă la foc mediu timp de 10 minute, apoi se condimentează cu sare și piper. Veți avea un sos bolognez.

  

• Sosul obișnuit de beșamel nu va fi în această rețetă; va fi înlocuit cu un amestec de brânză. Combinați cremă de brânză (puteți lua cu orice aditivi), ricotta și 100 g de brânză tare rasă. Sare.

  

• Fierbeți rapid foile de lasagna dacă vi se indică.

  

• Transferați aproximativ ⅔ din bolognă într-un castron separat. Răspândiți restul pe fund și acoperiți cu foi. Răspândiți toate ¼ amestecul de brânză și puneți foile la loc.

• Repetați straturile unul câte unul, presărați partea de sus cu brânza rămasă, apăsați ușor vasul și acoperiți cu un capac.

  

• Fierbeti lasagna la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute, sau pana cand foile sunt fragede si branza se topeste. Se presară cu orice ierburi și se servește fierbinte.

  

5.08