01/01/2021
0
Vizualizări
Tocană de varză roșie dulce-acrișoară cu ardei iute, anason aromat și ghimbir va merge bine cu pui sau rață la cuptor.
Tocați varza. Curățați și rade usturoiul și ghimbirul. Se curăță chiliul și se toacă mărunt.
Combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului de susan și a coriandrului, într-o tigaie adâncă. Varza se caleste la foc mic, acoperita, timp de 25-30 de minute, amestecand din cand in cand.
Cand lichidul s-a evaporat din tigaie si varza este moale si stralucitoare, se ia de pe foc. Stropiți cu coriandru tocat și stropiți cu ulei de susan.
Adăugați semințele de susan și ceapa verde tocată în vasul finit, dacă doriți.
4.6157